Mevsime uygun meyvelerle yapabileceğiniz kıtır kıtır bir kek tarifi.

Frambuazlı Kek Malzemeleri

Frambuazlı Kek Malzemeleri

1 tane Yumurta
2 su bardağı Un
150 gram Tereyağı
2 yemek kaşığı Toz Şeker
2 yemek kaşığı soğuk Su
Yarım paket Kabartma Tozu
Arası için
4 yemek kaşığı Reçel
Yarım su bardağı Frambuaz
Frambuazlı Kek Tarifi

Frambuazlı Kek Tarifi

Tarif Bilgisi
6 kişilik
Tarif Bilgisi
200 derece
Tarif Bilgisi
20-25 dakika

Tereyağını, yumurtayı, şekeri, kabartma tozunu ve unu bir kaba koyun. Soğuk suyu içine yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Sert bir hamur olmalı. Hamuru çok fazla yoğurmamalısınız çünkü elinizin sıcaklığını aldıkça yumuşayacaktır.

Hamuru iki eşit parçaya ayırıp streç film ile sarın ve dondurucuda yarım saat dinlendirin.

Borcamın tabanını yağlayın ve hamurun bir parçasını borcamın tabanına elinizle yayın.

Hamurun üzerine kaşıkla reçeli gezdirin. Ben frambuaz reçeli kullandım. Siz evdeki reçellerden birini kullanabilirsiniz. Frambuazı elinizle parçalayıp reçellediğiniz hamurun parçaları üzerine serpin.

Kalan hamuru tabanı örtecek şekilde rendeleyin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Not
20x20 boyutunda kare borcam kullandım. Kullanacağınız kalıba göre malzemeleri artırabilirsiniz.
Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Please enter your name here
Please enter your comment!