Kısır Malzemeleri

Kısır Malzemeleri

1,5 su bardağı Kısırlık Bulgur
1,5 su bardağı Su
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Salça
1 bağ Maydanoz
1 kase Kornişon Turşu
6 adet küçük Domates
Nar Ekşisi
Pul Biber
Karabiber
Limon Suyu
Zeytinyağı
Tuz
Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Tarif Bilgisi
6 kişilik

Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sırayla salçasıyı, bulguru, tuzu ve suyu ilave edin.

Bulguru şişene kadar pişirin ve pişen bulguru cam bir kaseye alıp soğutun.

Maydanozları doğrayıp, turşuları ince ince kıyın ve bulgura ekleyin.

Nar ekşisini, limon suyunu, zeytinyağını ve baharatlarını ekleyin.

Domatesleri baş kısmından kesip içini çıkarın ve kısırı domateslerin içine koyup servis edebilirsiniz.

Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Please enter your name here
Please enter your comment!