Peynirli Börek Malzemeleri

Peynirli Börek Malzemeleri

14 adet Baklavalık Yufka
4 yemek kaşığı Tereyağı
İçi için
1 büyük kase Lor Peyniri
1 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Nane
1 tatlı kaşığı Pul Biber
1 tatlı kaşığı kuru Dereotu
Üzeri için
1 yemek kaşığı Tereyağı
Susam
Peynirli Börek Tarifi

Peynirli Börek Tarifi

Tarif Bilgisi
10 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece

İç harcı için lor peyniri ve baharatları karıştırın.

Tereyağını sos tenceresinde eritin.

2 adet baklavalık yufkayı üst üste koyun ve üzerine eritmiş olduğunuz tereyağından fırça yardımıyla sürün.

Peynirli karışımı yufkanın her yerine serpin. Özellikle uç kısmına daha yoğun koyun.

Yufkayı sıkı olacak şekilde rulo yapın ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sırayla dizin.

Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın.

Son olarak kalan tereyağını yufkaların üzerine fırçayla sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Not
Ben evde yaptığım lor peynirini kullanıyorum. Bunun yerine başka bir peynir çeşidi kullanabilirsiniz.
Kuru dereotu yoksa tercihinize göre başka baharat kullanabilirsiniz.
Kişi sayısına göre malzemeyi artırabilirsiniz.
Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Please enter your name here
Please enter your comment!