Pileli Baklava Malzemeleri

Pileli Baklava Malzemeleri

17 adet Baklavalık Yufka
2 su bardağı dövülmüş Fındık
3 yemek kaşığı erimiş Tereyağı
Harcı için
1 çay bardağı Süt
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay bardağı Toz Şeker
3 küçük boy Yumurta
1 paket Kabartma Tozu
1 paket Vanilin
Şerbeti için
3 su bardağı Toz Şeker
4 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Limon Suyu
Üzeri için
4 yemek kaşığı toz Antep Fıstığı
Pileli Baklava Tarifi

Pileli Baklava Tarifi

Tarif Bilgisi
12 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
30-35 dakika

Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye koyun ve kıvam alana kadar kaynatın. İstediğiniz kıvama gelince limon suyunu ekleyip soğuması için kenara alın.

Baklavalık yufkanın uzun kenarının ortasına resimdeki gibi dövülmüş fındığı koyun. Kısa kenarları her iki taraftan büzerek ortada birleştirip tepsiye dizin.

Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayıp aralarında boşluk olmayacak şekilde tepsiye dizin. Erimiş tereyağını fırça yardımıyla yufkalara sürün ve önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Harç için yumurtayı, şekeri, sütü, sıvı yağı, vanilini ve kabartma tozunu çırpın.

Kızaran yufkaları fırından çıkartın. Harcı kepçeyle yufkaların her yerine gelecek şekilde üzerine dökün ve tekrar fırına koyun. Altın rengi olana kadar pişirin.

Sıcak tatlıya soğuk şerbeti ilave edin.

Tatlının üzerini soğuyana kadar kapatmayın. Soğuyan tatlıyı istediğiniz boyutta dilimleyip toz fıstıkla servis yapabilirsiniz.

Not
25-45 ebatında borcam kullandım. Fırın tepsisinde yaparsanız ölçüleri artırabilirsiniz.
Sipariş Verin

Belirtmek istediğiniz bir mesajınız varsa buraya yazabilirsiniz. Telefon numaranızdan veya e-posta adresinizden size en yakın zamanda dönüş yapılacaktır.

Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Please enter your name here
Please enter your comment!