Ramazan ayında kolay tatlı tarifleri arıyoruz. Kolay yapımıyla ve harika lezzetiyle Şekerpare tatlı tarifimizi ailenize veya iftara gelen misafirlerinize kolayca hazırlayıp lezzetle tüketebilirsiniz.

Şekerpare Malzemeleri

Şekerpare Malzemeleri

250 gram Tereyağı
2,5 su bardağı İrmik
1,5 su bardağı Un
2 yemek kaşığı Yoğurt
2 tane Yumurta
1 paket Kabartma Tozu
1 tutam Tuz
Şerbeti için
5 su bardağı Toz Şeker
4,5 su bardağı Su
4-5 damla Limon Suyu
Üzeri için
Fındık içi
2 yemek kaşığı toz Antep Fıstığı
Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi

Tarif Bilgisi
15 kişilik
Tarif Bilgisi
200 derece
Tarif Bilgisi
25-30 dakika

Şerbetin soğuk olması için öncelikle şerbeti hazırlamalısınız. Şekeri ve suyu tencereye koyun ve karıştırarak kaynatın. Kaynayıp üzerinde kabarcıklar olup kıvam alınca limon suyunu ekleyin ve ocaktan alarak soğuması için bekletin.

Hamur için tereyağını, yoğurdu, yumurtayı, irmiği, unu, kabartma tozunu ve tuzu derin bir kaseye koyup pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle top haline getirin. Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Fındıkları hamur topların tam orta kısmına batırın. İsterseniz fındık koymadan yapabilirsiniz; fındık hamur pişerken çatlamasına neden olabilir.

Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirin.

Şekerpareler soğuyunca üzerlerine antep fıstığı serpip servis yapabilirsiniz.

Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Please enter your name here
Please enter your comment!