Türk mutfağının en güzel tatlılarından, ağızlara layık Sütlaç tarifini sizlerle paylaşıyorum. Biz afiyetle yedik, umarım siz de beğenirsiniz…

Sütlaç Malzemeleri

Sütlaç Malzemeleri

Yarım su bardağı Pirinç
2 su bardağı Su
5 su bardağı Süt
1 büyük çay bardağı Toz Şeker
Üzeri için
Fındık
Tarçın
Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Tarif Bilgisi
6 kişilik

Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye koyup üzerine suyu ilave edin.

Pirinçler hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Haşlama sırasında pirinçlerin suyu azalacak ve yaklaşık yarım su bardağı kadar kalacak.

Pirinçlere sütü ilave edip kaynatın ve ocağı kısıp pirinçler iyice yumuşayana kadar, yaklaşık 25 dakika, ara ara karıştırarak taşırmadan pişirin.

Şekeri ekleyip 10 dakika kadar kaynatın. İyice kıvam aldıktan sonra servis yapacağınız kaselere eşit şekilde paylaştırın.

Sütlaçları buzdolabında 2-3 saat bekletip soğuttuktan sonra sonra tarçın ve fındıkla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Please enter your name here
Please enter your comment!