Kıtır
Kıtır Malzemeleri
Kıtır Tarifi
170 derece
25-30 dakika
Tereyağı, peynir, susam, un, tuz ve karbonatı yoğurulup hamur haline getirin.
Hamuru merdaneyle açıp çubuk şeklinde kesin. Hamuru kesmek için çeşitli aparatlar var ama ben kesici kullanıyorum. Siz düz kesip başka şekillerde verebilirsiniz.
Fırın tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
