Pay, genellikle tatlı veya tuzlu çeşitlerden oluşan, iç dolgusunun hamur ile kaplandığı bir hamur işidir. Bugün size harcı patlıcan ile hazırlanmış tuzlu bir pay tarifim var. Siz iç malzemelerini damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
8 kişilik
180 derece
60 dakika
| 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı Un | |
| 1,5 su bardağı Su | |
| Yarım paket Instant Maya | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı (ara katlar için) | |
... | |
Kiş, hem sıcak hali hem soğuk haliyle yenilebilen, çayın yanında da tüketebileceğiniz veya yanına bir salatayla leziz bir öğün de olabilecek bir hamur işi. Hamur işlerini seviyorsanız, bu kiş hamuru ile farklı malzemeleri kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Ama bence kabaklı haline bayılacaksınız…
8 kişilik
180 derece
30 dakika
| Yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 adet Yumurta | |
| Yarım çay bardağı Galeta Unu | |
| Yarım paket Kabartma Tozu | |
... | |
8 kişilik
180 derece
25-30 dakika
| 3 adet Yumurta | |
| 1 çay bardağı Süt | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 150 gram Beyaz Peynir | |
| 5-6 dal kıyılmış Dereotu | |
... | |
6 kişilik
| 100 gram Tereyağı | |
| 1 adet Yumurta | |
| 3 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| Yarım çay kaşığı Tuz | |
... | |
8 kişilik
175 derece
45 dakika
| 100 gram Tereyağı | |
| 1 adet Yumurta | |
| 3 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| Yarım çay kaşığı Tuz | |
... | |