Süt

Börek yapmayı da yemeyi de severim; özellikle de ıspanaklı börekler favorimdir. Bu ıspanaklı börek Tarsus’ta yaşayan çok yakın bir arkadaşımın tarifi . Onlar böreği hazırlayıp bir de taş fırında pişirtirler ve tadına doyum olmaz. Eminim siz de denediğinizde beğeneceksiniz.

Bu lezzetli tarif için sevgili arkadaşım Nuray’a teşekkürler…

Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
190 derece
Tarif Bilgisi
40-45 dakika
Yarım kahve fincanı Kaymak (Süt kaymağı)
Yarım kahve fincanı Zeytinyağı
1 kahve fincanı Yoğurt
1 kahve fincanı Süt
2 su bardağı + çeyrek su bardağı Un
...

Bu tarifte hem süt reçeli tarifini vereceğim, hem de bir anda favorimiz olan süt reçeli ile kurabiye yapacağız…

Tarif Bilgisi
24 tane
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
12-15 dakika
1 litre Süt
1 su bardağı Toz Şeker
1 paket Kabartma Tozu
2 tatlı kaşığı Nişasta
...

Daha önceden müsait zamanınızda hazırlayıp dondurucuya atabileceğiniz, ihtiyaç olduğu an çıkartıp pişirebileceğiniz bir börek tarifi! Patatesli buzluk böreğini streç film ile iyice sardıktan sonra aylarca dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

Tarif Bilgisi
6 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
40-45 dakika
3 adet Yufka
4 adet haşlanmış Patates
100 gram Beyaz Peynir
2 adet Soğan
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
...

Sütlü tatlı sevenlere nefis aromalar içeren bir tarifim var. Cennet (Trabzon) Hurmalı muhallebi tarifini mutlaka denemenizi öneririm…

Tarif Bilgisi
6 kişilik
3 adet olgun Cennet Hurması
1 yemek kaşığı Nişasta
1 yemek kaşığı Toz Şeker
Yarım çay bardağı Su
1 adet Tarçın Çubuğu
...

Çocuklar pastaları çok sever; özellikle de doğum günü pastalarını. Her yeni yaşına girerken, o yıl kendi için önemli olan nesne, oyuncak ve konularla ilgili pastalar isterler. Benim de iki oğlum var. Doğum günlerinde istedikleri pastaları onlar için elimden geldiğince ve onlarla birlikte hazırlamaya çalışıyorum. Sizler de, evde çocuklarınızla birlikte yapabileceğiniz, kesin tutan kakaolu pandispanya tarifini kolayca uygulayabilir ve onların hafızalarında güzel bir anı bırakabilirsiniz…

Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
40 dakika
6 adet Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
1 su bardağı Un
3 yemek kaşığı Kakao
1 paket Vanilin
...

Çikolata… Çikolata… Bol çikolatalı bu mini keklere bayılacaksınız…

Tarif Bilgisi
9 kişilik
Tarif Bilgisi
175 derece
Tarif Bilgisi
20-25 dakika
3 adet Yumurta
3/4 su bardağı Süt
3/4 su bardağı Sıvı Yağ
1 su bardağı Toz Şeker
1 tutam Tuz
...

Kuruyemişlerin lezzetini içinde barındıran bu çörek tarifi, çöreğe bakış acınızı değiştireğinizin kanıtı adeta…

Tarif Bilgisi
15 tane
Tarif Bilgisi
200 derece
Tarif Bilgisi
15 dakika
3/4 su bardağı ılık Süt
4 yemek kaşığı Tereyağı
4 yemek kaşığı Toz Şeker
1 çay kaşığı Tuz
1 adet Yumurta
...

Mevsiminde portakal kabuklarını kurutup rondodan geçirerek toz haline getirebilirsiniz. Evde kolayca yapabileceğiniz bu işlemler size tatlı tariflerinde kullanabileceğiniz yoğun portakal aroması olan bir malzeme sağlıyor. Ama siz keki yaparken portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz. Basit ve lezzetli olan bu kek tarifini evinizde bulunan malzemelerle rahatlıkla yapabilir, çay saatlerinizi tatlandırabilirsiniz.

Tarif Bilgisi
16 tane
Tarif Bilgisi
175 derece
Tarif Bilgisi
20-25 dakika
3 adet Yumurta
3/4 su bardağı Sıvı Yağ
3/4 su bardağı Süt
1 su bardağı Toz Şeker
1 tutam Tuz
...

Önceden hazırlayıp istediğiniz zaman pişirebileceğiniz, size zaman kazandıran, pratikliğinin yanında lezzetiyle de favorileriniz arasına girecek nefis bir kurabiye… Çikolata ve antep fıstığının uyumu ile ortaya çıkan enfes bir lezzet…

Tarif Bilgisi
7 kişilik
Tarif Bilgisi
170 derece
Tarif Bilgisi
20-22 dakika
125 gram Tereyağı (oda ısısında)
1 adet Yumurta
1 su bardağı Pudra Şekeri
2 yemek kaşığı Süt
3 yemek kaşığı Kakao
...

Ferahlatan limon aroması, beyaz çikolatanın verdiği lezzet ve bademlerin çıtırlığı ile nefis bir kek… Yumuşacık, mis gibi limon kokan bu keki denemenizi tavsiye ederim.

Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
40-45 dakika
2 yemek kaşığı Süt
200 gram Beyaz Çikolata
4 adet Yumurta
1 büyük boy çay bardağı Toz Şeker
180 gram oda sıcaklığında Tereyağı
...