Vanilin

Büyük küçük herkesin severek tükettiği rulo pasta, çok zahmetli gibi görünse de aslında basit, hızlı, lezzetlidir. Vanilya ve beyaz çikolatanın ağızda bıraktığı enfes uyuma bayılacaksınız.

Bizim evde çocuklar çikolatalı tatlıları daha çok seviyorlar. Ben de genelde çikolatalı tatlılar yapıyorum, sizinle bugün yaptığınızda hemen tükenecek bir tart tarifi paylaşıyorum.

Havuçlu kek ve cheesecake’in birleşiminden oluşan farklı ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı. Üzerindeki şekerli krema, ceviz ve havuç şeritleri ile istediğiniz şekilde zarif sunumlar yapabilirsiniz. Sevdiklerinizle çay sohbetlerinize eşlik edebilecek bu lezzetli tarifi denemelisiniz…

Sevdiklerinizi doğum gününde mutlu etmek ister misiniz? Peki, bu kişiye hediyesini ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Onların ilgi alanlarına göre nefis pastalar hazırlayıp onları mutlu edebilirsiniz.

Oğlum 8 yaşını doldurdu. Piyano çalmayı ve basketbol oynamayı seviyor. Tabii, böyle olunca doğum günü pastası da isteği üzerine bu temalarda oldu. Onların gözlerindeki mutluluğu görmek için emek harcamaya değer 🙂

Evde kolayca yapabileceğiniz tadı nefis, görüntüsü iştah açıcı bu kekleri denemelisiniz. Kek hamurunun yapımı çok pratiktir ve her defasında mükemmel şekilde kabaran kekler elde edebilirsiniz.

Islak kek çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için en uygun lezzetlerden biri olabilir. Yumuşacık bir kek, içi yumurtasız sosla kaplı, yapımı da kolay. Islak kek dünyanın en basit tarifi gibi gözükse de yapım aşamalarını bir bir uygulamak önemli, tarifi doğru uyguladığınızda sizi mükemmel sonuca ulaştırır. Sıcak sıcakken tüketildiğinde damağınızda nefis bir çikolata tadı, hafızanızda ise çocukluk günleriniz canlanır…

Hem çayın hem kahvenin yanında çok sevilen ve tercih edilen lezzetlerden biridir kurabiye. Bu kuru incirli kurabiye tarifi sizin de favori tariflerinizden olacak.

Üzerindeki çıtır, şekerli kurabiyesiyle lezzetli bir dış kısımdan oluşan bu tatlı, sadece süper lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel, estetik ve gevrek bir dış yapıya sahip. İç kısmında ise iki kremanın birleşiminden oluşan kremsi, tatlı ve yumuşak kısım bulunur. Özel günler için, misafir sofralarınız için ya da aileniz için yapabileceğimiz nefis bir tarif. Choux hamurunu Craquelin ile pişirin, pişmiş pufları Vanilyalı krema ile doldurun, sonra üstüne labneli kremayı koyun. Kremalı puflarınızı pudra şekeri ve kıyılmış antep fıstığı ile süsleyerek bitirin. İşte bu kısımda sizin yaratılıcığınız devreye giriyor…

Anne elinden çıkmış, nefis, rengi ve kokusuyla iştah kabartan kurabiye yapmaya ne dersiniz?

Sevgililer gününde, özel günlerde kalp şekli verebilir, veya başka kalıplar ile değişik şekillerde kurabiyeler yapabilirsiniz.