Tuz

Kıyır kıyır lezzeti ile özellikle çay saatlerine lezzet katacak nefis bir tarif. İsterseniz tarifi ağız tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.

Tarif Bilgisi
5 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
25-30 dakika
1 kahve fincanı Sıvı Yağ
1 kahve fincanı Yoğurt
2 adet Yumurta (birinin sarısı üzerine)
200 gram erimiş Tereyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
...

Kiş, hem sıcak hali hem soğuk haliyle yenilebilen, çayın yanında da tüketebileceğiniz veya yanına bir salatayla leziz bir öğün de olabilecek bir hamur işi. Hamur işlerini seviyorsanız, bu kiş hamuru ile farklı malzemeleri kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Ama bence kabaklı haline bayılacaksınız…

Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
30 dakika
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
3 yemek kaşığı Yoğurt
1 adet Yumurta
Yarım çay bardağı Galeta Unu
Yarım paket Kabartma Tozu
...

Geleneksel bir Alman hamur işi tarifi. Yağda kızartılmış tatlı mayalı hamurdan yapılan, içi marmelat veya reçel dolgulu, dışı ise pudra şekeri ile kaplı olan “Berliner” yani “tatlı çörek” tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bir nevi içi dolgulu donut olarak çay saatlerinize lezzet katacak bir tarif.

Tarif Bilgisi
12 kişilik
2 adet Yumurta
80 gram Tereyağı
3 yemek kaşığı Toz Şeker
1 büyük çay bardağı Süt
1 paket Vanilin
...

Türk Mutfağının en sevilenlerinden, hamur işleri sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında. Kahvaltıda, misafir sofralarında, akşam yemeklerinde farklı çeşitleriyle farklı lezzetleri tüketiyoruz.

İşte bugün sizlere evinizde kolayca yapabileceğiniz sofralarına lezzet katacak nefis bir tarifim var…

Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
200 derece
Tarif Bilgisi
35-40 dakika
1 su bardağı Süt
2 dolu yemek kaşığı Tereyağı
2 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Instant Maya
...

Tabule (Arap Salatası), adını Lübnan Mutfağında sıkça duyduğumuz hafif ve lezzetli bir salata tarifi. Misafirlerinize farklı bir tarif hazırlamak isterseniz denemenizi tavsiye ederim.

Tarif Bilgisi
4 kişilik
1 büyük çay bardağı İnce Bulgur
Yarım çay bardağı sıcak Su
1 demet Nane
Yarım demet Maydanoz
1 adet Domates
...

Annemin, yapımı çok kolay ama lezzeti mükemmel patatesli ay çöreği tarifi. Mayasız oluşuna ve kıyır kıyır ağzınızda dağılmasına bayılacaksınız. Mutlaka deneyip bu lezzetli çöreklerin tadına bakmalısınız.

Tarif Bilgisi
10 kişilik
Tarif Bilgisi
175 derece
Tarif Bilgisi
30-35 dakika
1 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı Sıvı Yağ
1 paket Kabartma Tozu
1 tatlı kaşığı Tuz
4 su bardağı Un
...

Evde kolayca hazırlayıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz ve tadına doyamayacağınız enfes Etsiz Çiğköfte tarifi…

Tarif Bilgisi
6 kişilik
2 su bardağı Esmer Köftelik Bulgur
3/4 su bardağı kaynamış Su
...

Bugünkü tarifim İzmir’in meşhur unlu mamüllerinden Pastiç. Çok beğenilen, yapımı biraz zahmetli görünmesine rağmen kolayca hazırlanabilen, tadanların beğenerek yediği lezzetli ve yumuşacık çörekler. Şimdiden afiyet olsun…

Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
170 derece
Tarif Bilgisi
30-35 dakika
3 su bardağı Un
4 yemek kaşığı Toz Şeker
1 tutam Tuz
1 çay bardağı Süt
1 çay bardağı Sıvı Yağ
...

Hem çok uğraşmadan yapabileceğiniz hem de diğer açma börekler gibi çok ama çok lezzetli bir börek tarifi. Baklavalık yufka alıp bu böreği denemelisiniz. Denedikten sonraki yorumlarınızı bekliyorum…

Tarif Bilgisi
6 kişilik
Tarif Bilgisi
200 derece
Tarif Bilgisi
25-30 dakika
1 paket Baklavalık Yufka
150-200 gram Tereyağı
...

Misafirlerinize hem pratik hem de enfes lezzette çikolatalı tart yapmaya ne dersiniz?

Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
170 derece
Tarif Bilgisi
35 dakika
1 + 3/4 su bardağı Un
150 gram oda ısısında Tereyağı
Yarım su bardağı Pudra Şekeri
2 adet Yumurta Sarısı
2 yemek kaşığı Kakao
...