Az malzemeyle hafif ve lezzetli bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Kolayca yapabileceğiniz Süt Turtası’nın görüntüsü ve tadı enfes..

Süt Turtası Malzemeleri

Süt Turtası Malzemeleri

7 adet Baklavalık Yufka
70 gram Tereyağı
Sosu için
3 adet Yumurta
Yarım su bardağı Toz Şeker
1,5 su bardağı Süt
1 paket Vanilin
1 tutam Tuz
Üzeri için
1 yemek kaşığı Pudra Şekeri
Süt Turtası Tarifi

Süt Turtası Tarifi

Tarif Bilgisi
7 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
35-40 dakika

Kelepçeli kalıbın tabanını ve kenarlarını pişirme kağıdıyla kaplayın.

Tereyağını eritin. Bir baklavalık yufkayı tezgaha serip üzerini yağlayın.

Yağladığınız yufkanın uzun kenarlarından ortaya doğru yelpaze gibi büzüp çok sıkıştırmadan şerit haline getirin. Koparsa endişelenmeyin, sorun olmayacaktır. Gevşek sararak gül şekli verip kalıbın ortasına yerleştirin.

Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Kalıba daire olacak şekilde yerleştirip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

Sosu hazırlamak için derin bir kaseye yumurtaları, şekeri, tuzu ve vanilini ekleyip iyice çırpın. Karışıma sütü de yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Karışımı yaklaşık 10 dakika dinlendirin.

Pişen yufkaları fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkana kadar yaklaşık 10 dakika dinlendirdikten sonra sosu üzerine gezdirip tekrar fırına koyun ve 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin.

Pişen turtanın üzerine servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.

Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Lütfen isminizi giriniz
Lütfen yorumunuzu giriniz!