Tabanı unsuz, kreması yoğurt ve balla tatlandırılmış, taze meyvelerle zenginleştirilmiş hafif bir tarta ne dersiniz? Pişirmeden yapabileceğiniz sağlıklı ve leziz bir tart tarifi…
Yoğurtlu Meyveli Tart Malzemeleri
Tart tabanı için |
|
2 su bardağı Ceviz içi | |
10 adet etli Hurma | |
1 tutam Deniz Tuzu | |
Kreması için |
|
2 dolu yemek kaşığı Süzme Yoğurt | |
1 dolu yemek kaşığı Labne Peyniri | |
2 yemek kaşığı Bal | |
Üzeri için |
|
10-12 adet Çilek | |
1 adet Kayısı | |
10-12 adet Yaban Mersini | |
1 yemek kaşığı file Çam Fıstığı |
Yoğurtlu Meyveli Tart Tarifi
Hurmaları yıkayıp kurulayın. Çekirdeklerini çıkartıp rondodan geçirin. İçine deniz tuzunu ve cevizleri ilave ettikten sonra hamur kıvamı alana kadar rondoda tekrar çekin. Cevizler hafif dişe gelir olursa yerken daha fazla keyif alabilirsiniz.
Taban hamurunu tart kalıbına yayıp düzeltin.
isterseniz servis tabağına kaşık yardımı ile koyarak şekillendirebilirsiniz. Şekillendirirken kaşığı ıslatırsanız bu size kolaylık sağlar.
Tart tabanını buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Derin bir kasede yoğurdu, labne peynirini ve balı iyice karıştırıp krema kıvamına getirin.
Çilek ve kayısıyı istediğiniz şekilde dilimleyin.
Tabanın üzerine yoğurtlu kremayı koyun ve onun üzerine meyveleri istediğiniz şekilde yerleştirip şekillendirin.
Üzerine file fıstığı serpin. Eğer isterseniz üzerine bal da gezdirebilirsiniz.