İrmik helvası ile muhallebinin birleşimi ile nefis bir lezzet elde edeceksiniz…

İrmik Helvalı Sakızlı Muhallebi Malzemeleri

İrmik Helvalı Sakızlı Muhallebi Malzemeleri

Helva için
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağı İrmik
1 su bardağı Toz Şeker
1,5 su bardağı Süt
Muhallebi için
3,5 su bardağı Süt
1 paket Sakızlı Muhallebi
2 yemek kaşığı Nişasta
Üzeri için
Ceviz içi
Nane yaprakları
İrmik Helvalı Sakızlı Muhallebi Tarifi

İrmik Helvalı Sakızlı Muhallebi Tarifi

Tarif Bilgisi
8 kişilik

Tereyağını tencereye koyup eritin. İçine irmiği ilave edin ve rengi değişip kahverengi olana kadar kısık ateşte kavurun.

Sütü ve şekeri başka bir tencerede şeker eriyene kadar kaynatın. Karışıma irmiği ilave edip karıştırın. İrmik helvasını kısık ateşte 3-4 dakika demlendirin.

İrmiği kelepçeli kalıbın tabanına düz olacak şekilde yerleştirip soğumaya bırakın.

Sakızlı muhallebiyi, nişastayı ve sütü tencerede iyice karıştırıp ocağa alın. Karıştırarak kaynatın.

Hazırladığınız muhallebiyi irmik helvasının üzerine dökün. Spatula ile üzerini düzeltin ve soğumaya bırakın.

Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyin. Ceviz ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Not
22 cm kelepçeli kalıp kullandım.
Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Please enter your name here
Please enter your comment!