Hazır yufka ile yapabileceğiniz kolay, çıtır çıtır, lezzetli bir tarif.

Haşhaşlı Cevizli Börek Malzemeleri

Haşhaşlı Cevizli Börek Malzemeleri

4 adet Yufka
4 dolu yemek kaşığı Haşhaş Ezmesi
1 yemek kaşığı Toz Şeker
100 gram Tereyağı
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
1 kase dövülmüş Ceviz içi
1 adet Yumurta Sarısı
1 yemek kaşığı Haşhaş tohumu
Haşhaşlı Cevizli Börek Tarifi

Haşhaşlı Cevizli Börek Tarifi

Tarif Bilgisi
20 tane
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
30 dakika

Haşhaş ezmesini derin bir kaseye koyun ve üzerine şeker, eritilmiş tereyağı ile sıvı yağını ilave edip iyice karıştırın.

Yufkanın birini düz bir zemine serip üzerine fırça yardımıyla haşhaşlı karışımdan sürün. Diğer yufkayı üzerine serin ve yaklaşık üç parmak kalınlığında şeritler kesin.

Şerit yufkaların uç kısmına 1 kaşık haşhaş ezmesi ve 1 tatlı kaşığı ceviz koyup muska şeklinde sarın.

Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı sürün. Böreklerin üzerine haşhaş tohumu da serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Please enter your name here
Please enter your comment!