Çok tatlı ve hafif pişirilmiş olan bu limonlu kurabiyeler güneş ışığı gibi. Limonlu tatlılardan hoşlanıyorsanız bu kurabiyelere bayılacaksınız.

Limonlu Kurabiye Malzemeleri

Limonlu Kurabiye Malzemeleri

150 gram Tereyağı
1 su bardağı Toz Şeker
2 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Limon Suyu
1 yemek kaşığı Limon kabuğu rendesi
1 paket Vanilin
1 paket Kabartma Tozu
3,5 su bardağı Un
Yarım çay kaşığı Tuz
Çeyrek çay kaşığı sarı Gıda boyası
Üzeri için
Yarım su bardağı Toz Şeker
Yarım su bardağı Pudra Şekeri
Limonlu Kurabiye Tarifi

Limonlu Kurabiye Tarifi

Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
10-12 dakika

Tereyağı ve şekeri yumuşak bir kıvam alana  kadar çırpın.

Sırayla yumurtaları, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, vanilini ve gıda boyasını (istenirse) ekleyin. Tüm malzemeler birbirine karışıp homojen bir kıvam olana kadar karıştırın.

Karışıma unu ,kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoğurun. Üzerini kapatıp 3-4 saat buzdolabında bekletin. Hamurun birkaç saat buzdolabında beklemesi kıvam almasına yardımcı olur ve kurabiyeleri toplara dönüştürüp şekerle yuvarlamayı kolaylaştırır.

Toz şekeri bir kaseye pudra şekerini başka bir kaseye koyun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce toz şekere daha sonra pudra şekerine batırın ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen kurabiyeleri tepside soğuttuktan sonra dilediğiniz gibi saklayabilirsiniz.

Bahar Çelik Imza

CEVAP VER

Please enter your name here
Please enter your comment!