Kekikli Bisküvi

Bir karıştırma kabına unu, yulaf ezmesini, toz şekeri, kekiği, susamı, kabartma tozunu, tuzu ve kara biberi ekleyin ve karıştırın.

Sütü ve hardalı bir kasede çırpın. Karışımı unun üzerine ekleyerek karıştırın.

Tereyağını da una ekleyip hamur haline gelene kadar yoğurun.

Unlanmış tezgahta hamuru ince açın. Kalıp yardımıyla kesip şekil verin.

Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

İsterseniz tulum peynirini süt ile ezip sürülebilir hale getirebilir, bisküvilerin üzerine sürerek ikram edebilirsiniz…