Merhaba,
Bugün mayalı hamuru, farklı şekli ve sosuyla nefis bir tarifim var. Sabah kahvaltılarına yapabileceğiniz doyurucu bir poğaça.
Soslu Pizza Ruloları Malzemeleri
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| Yarım su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 adet Yumurta (Sarısı üzerine) | |
| 1 paket Instant Maya | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 4,5 su bardağı Un | |
İçi için |
|
| 100 gram Kaşar Peyniri | |
| Sucuk | |
| Dilimlenmiş Zeytin | |
| Çeri Domates | |
| 1 adet Köy Biberi | |
| 1 yemek kaşığı Kekik | |
Domates sosu için |
|
| 1 adet Domates Salçası | |
| 4 yemek kaşığı Su | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 tatlı kaşığı Sirke | |
| 2 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 1 çay kaşığı Kekik | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Soslu Pizza Ruloları Tarifi
Derin bir kasede yoğurdu, sütü, sıvı yağı, yumurta beyazını, tuzu, şekeri, mayayı ve unu yoğurarak hamur haline getirin.
Hamuru ılık bir ortamda 30 dakika dinlendirip mayalanmasını sağlayın.
Kaşar peynirini çubuk şeklinde dilimleyin. Domatesleri ve biberi ince doğrayın.
Mayalanan hamuru iki eşit bezeye ayırın. İlk parçayı unlu tezgahta ince olarak açın ve 12 eşit parçaya bölün.
Her parçaya sucuk, domates, biber, kaşar peynirini ve zeytin dilimlerinden koyup resimdeki gibi sarın.
Tüm hamurlara aynı işlemleri yapın ve üzerine yumurta sarısı sürüp kekik serpin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sos için zeytinyağında sarımsakları ve salçayı kavurun. Karışıma suyu ilave edip kaynatın.
Sosa sirkeyi, şekeri ve kekiği ilave edip ocaktan alın. Sosu pizza rulolarıyla servis edin.
