Ana Sayfa Soğan

Soğan

Denedikten sonra favori tarifleriniz arasına girebilecek, evdeki malzemelerle yapabileceğiniz kolay, lezzetli ve doyurucu bir salata tarifi…

Tarif Bilgisi
8 kişilik
1 su bardağı Kırmızı Mercimek
3 adet orta boy Patates
1 adet Soğan
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Domates Salçası
...

El açması tadında nefis çıtır çıtır bir börek, lezzetine bayılacaksınız…

Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
200 derece
Tarif Bilgisi
35-40 dakika
4 adet Baklavalık Yufka
2 adet Yufka
...

Tabule (Arap Salatası), adını Lübnan Mutfağında sıkça duyduğumuz hafif ve lezzetli bir salata tarifi. Misafirlerinize farklı bir tarif hazırlamak isterseniz denemenizi tavsiye ederim.

Tarif Bilgisi
4 kişilik
1 büyük çay bardağı İnce Bulgur
Yarım çay bardağı sıcak Su
1 demet Nane
Yarım demet Maydanoz
1 adet Domates
...

Evde kolayca hazırlayıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz ve tadına doyamayacağınız enfes Etsiz Çiğköfte tarifi…

Tarif Bilgisi
6 kişilik
2 su bardağı Esmer Köftelik Bulgur
3/4 su bardağı kaynamış Su
...

Hem çok uğraşmadan yapabileceğiniz hem de diğer açma börekler gibi çok ama çok lezzetli bir börek tarifi. Baklavalık yufka alıp bu böreği denemelisiniz. Denedikten sonraki yorumlarınızı bekliyorum…

Tarif Bilgisi
6 kişilik
Tarif Bilgisi
200 derece
Tarif Bilgisi
25-30 dakika
1 paket Baklavalık Yufka
150-200 gram Tereyağı
...

Köri baharatı kullanılan tarifler benim favori tariflerimdendir. Salatada kullanılan sosla kuru yemişlerin ve hafif tatlılığıyla kuru üzümlerin uyumu enfes…Köri soslu tavuk salatasını deneyip bu uyumu tatmalısınız

Köri soslu tavuk salatasını deneyip bu uyumu tatmalısınız…

Tarif Bilgisi
4 kişilik
2 adet Tavuk Göğsü
3 dal Taze Soğan
2-3 dal Maydanoz
3 yemek kaşığı Fileto Badem
3 yemek kaşığı Kuru Üzüm
...
Tarif Bilgisi
8 kişilik
1 su bardağı Maş Fasulyesi
4 su bardağı Su
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Tahin
2 yemek kaşığı Limon Suyu
...

Merhaba,

Muhacir Böreği, evdeki malzemelerle yapabileceğiniz yöresel bir börek tarifi. Hamur açmak gözünüzü korkutmasın; inanın kolayca açıp bu enfes çıtır çıtır böreği yapabilirsiniz. İsterseniz iç harcına ıspanak da ekleyebilirsiniz, veya zevkinize göre başka malzemeler de kullanabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun…

Tarif Bilgisi
25 tane
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
30 dakika
5 su bardağı Un
2 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Tuz
150 gram eritilmiş Tereyağı
...

Börek yapmayı da yemeyi de severim; özellikle de ıspanaklı börekler favorimdir. Bu ıspanaklı börek Tarsus’ta yaşayan çok yakın bir arkadaşımın tarifi . Onlar böreği hazırlayıp bir de taş fırında pişirtirler ve tadına doyum olmaz. Eminim siz de denediğinizde beğeneceksiniz.

Bu lezzetli tarif için sevgili arkadaşım Nuray’a teşekkürler…

Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
190 derece
Tarif Bilgisi
40-45 dakika
Yarım kahve fincanı Kaymak (Süt kaymağı)
Yarım kahve fincanı Zeytinyağı
1 kahve fincanı Yoğurt
1 kahve fincanı Süt
2 su bardağı + çeyrek su bardağı Un
...

Daha önceden müsait zamanınızda hazırlayıp dondurucuya atabileceğiniz, ihtiyaç olduğu an çıkartıp pişirebileceğiniz bir börek tarifi! Patatesli buzluk böreğini streç film ile iyice sardıktan sonra aylarca dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

Tarif Bilgisi
6 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
40-45 dakika
3 adet Yufka
4 adet haşlanmış Patates
100 gram Beyaz Peynir
2 adet Soğan
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
...