Ana Sayfa Maydanoz

Maydanoz

Tabule (Arap Salatası), adını Lübnan Mutfağında sıkça duyduğumuz hafif ve lezzetli bir salata tarifi. Misafirlerinize farklı bir tarif hazırlamak isterseniz denemenizi tavsiye ederim.

Tarif Bilgisi
4 kişilik
1 büyük çay bardağı İnce Bulgur
Yarım çay bardağı sıcak Su
1 demet Nane
Yarım demet Maydanoz
1 adet Domates
...

Patatesle yapılan salatalar her haliyle lezzetli oluyor, ama işin içine yoğurt girince daha da bir lezzetli oluyor. Sunumu şık, pratik bir salata tarifi.

Tarif Bilgisi
8 kişilik
4 adet orta boy Patates
Yarım demet Maydanoz
Muskat
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
...

Köri baharatı kullanılan tarifler benim favori tariflerimdendir. Salatada kullanılan sosla kuru yemişlerin ve hafif tatlılığıyla kuru üzümlerin uyumu enfes…Köri soslu tavuk salatasını deneyip bu uyumu tatmalısınız

Köri soslu tavuk salatasını deneyip bu uyumu tatmalısınız…

Tarif Bilgisi
4 kişilik
2 adet Tavuk Göğsü
3 dal Taze Soğan
2-3 dal Maydanoz
3 yemek kaşığı Fileto Badem
3 yemek kaşığı Kuru Üzüm
...

Daha önceden müsait zamanınızda hazırlayıp dondurucuya atabileceğiniz, ihtiyaç olduğu an çıkartıp pişirebileceğiniz bir börek tarifi! Patatesli buzluk böreğini streç film ile iyice sardıktan sonra aylarca dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

Tarif Bilgisi
6 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
40-45 dakika
3 adet Yufka
4 adet haşlanmış Patates
100 gram Beyaz Peynir
2 adet Soğan
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
...

Kış aylarında yapabileceğiniz besleyici ve leziz bir salata tarifim var… Karnabahar ve nohutun tahinli sosla uyumu enfes. Mutlaka denemeniz gereken bir salata.

Tarif Bilgisi
8 kişilik
1 adet küçük boy Karnabahar
1 su bardağı Nohut
1 adet küçük boy Kırmızı Soğan
2 yemek kaşığı Dolmalık (Çam) Fıstık
1 adet Limon
...

Merhaba,

Tahıl salatalarda, yemeklerde ve tatlılarda çokça kullanılan mutfağımızın en önemli malzemelerinden. Bulgur ise her evde kolayca bulunan bir malzeme. Size bulgurdan yapılmış, misafir sofralarınıza servis edebileceğiniz nefis bir salata tarifim var. Bulgur şalgam suyuyla piştiğinde hem rengi hem de lezzeti harika oluyor. Salata malzemelerini damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz ama kullandığım malzemeler bulgura çok yakışıyor.

Şimdiden afiyet olsun…

Tarif Bilgisi
6 kişilik
1 su bardağı İribaş Bulgur (Başbaşı Bulgur)
2 su bardağı Şalgam Suyu
1 kutu konserve Mısır
10-12 adet kornişon Turşu
Yarım demet Maydanoz
...

Merhaba,
Yeni bir gün yeni bir tarif, hafta sonu yaklaşırken pazar kahvaltısı için öneririm.
Evdeki malzemelerle kolayca, kısa zamanda hazırlayabileceğiniz doyurucu ve sağlıklı bir tarif. Kahvaltılarda, çayın yanında ve ara sıcak olarak sunabileceğiniz pratik bu lezzeti, siz kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Kahvaltıda hazırladığınızda içine biraz beyaz peynir ya da kaşar peyniri ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tarif Bilgisi
6 kişilik
1 adet Patates
1 adet Havuç
1 adet Soğan
Yarım Kırmızı Biber
1 diş Sarımsak
...

Pratik ve nefis bir salata tarifi…

Tarif Bilgisi
4 kişilik
1 kutu Meksika Fasulyesi konservesi
1 tane Kırmızı Soğan
1 tane Kırmızı Biber
1 kase tane Mısır
4-5 dal kıyılmış Maydanoz
...

Çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz, gün masalarının vazgeçilmez lezzeti mercimek köftesi tarifini mutlaka denemelisiniz.

Tarif Bilgisi
6 kişilik
1 su bardağı Kırmızı Mercimek
1,5 su bardağı İnce Bulgur
3-3,5 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Biber Salçası
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
...

Pratik, doyurucu ve nefis bir pirinç salatası tarifi…

Tarif Bilgisi
8 kişilik
2 su bardağı Pilavlık Pirinç
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
3 su bardağı sıcak Su
...