Ana Sayfa Zencefil

Zencefil

Merhaba,

Bugün size Ikea’nın meşhur zencefilli kurabiyelerinin tarifini veriyorum. Bu lezzetli kurabiye tarifini yaklaşık 6 yıl önce büyük oğlumun oyun grubundaki bir anneden öğrenmiştim, o da yabancı tariflerden uyarlamış. O günden beri bizim favori kurabiyelerimizden biri. İnanın insan yedikçe yemek istiyor, bir tepsi kurabiyeyi bir seferde yiyebilirsiniz 🙂

Tarif Bilgisi
10 kişilik
Tarif Bilgisi
175 derece
Tarif Bilgisi
10-11 dakika
Yarım su bardağı eritilmiş (120 gram) Tereyağı
Yarım su bardağı Esmer Şeker (veya Toz şeker)
Yarım su bardağı Pekmez
1 adet Yumurta Sarısı
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
...

Soğuk bir Ankara sabahından herkese günaydın 🙂

Havalar soğumaya başlayınca bizim evde de ıhlamur sezonunu çoktan açıldı. Ihlamura minik eklemeler yaparak farklı lezzetler elde ediyoruz. Sağ olsun benim minikler bu konuda bana çok yardımcı. Her sabah ıhlamurun nasıl olmasına karar veriyorlar. Bu günkü ıhlamurumuz elma dilimli ve içinizi ısıtacak nefis aromalar içeriyor.

Şimdi ıhlamurlarımızı yudumlama ve keyfini çıkarma zamanı…

Ihlamur
Tarçın Çubukları
Yıldız Anason
Elma dilimleri
Minik dilimlenmiş Zencefil

Sütlü tatlı sevenlere nefis aromalar içeren bir tarifim var. Cennet (Trabzon) Hurmalı muhallebi tarifini mutlaka denemenizi öneririm…

Tarif Bilgisi
6 kişilik
3 adet olgun Cennet Hurması
1 yemek kaşığı Nişasta
1 yemek kaşığı Toz Şeker
Yarım çay bardağı Su
1 adet Tarçın Çubuğu
...

Kış geldiğinde A ve C vitaminine ihtiyaç duyarız. Bu nedenle mevsimi gelmişken sizlerle içinde bolca A vitamini bulunduran cennet hurması ile yapabileceğiniz farklı tarifler paylaşmak istiyorum.

İlk tarif bir içecek. İlk yudumunda farklı baharat aromaları ve hurmanın lezzetini hissedip ikinci bardak için acele edeceksiniz 🙂 …

Tarif Bilgisi
9 kişilik
2 adet olgun Cennet Hurması
1 çay bardağı Su
1 adet Tarçın sopası
Yarım Limon Suyu
1 adet Mandalina suyu
...
Tarif Bilgisi
8 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
30-35 dakika
3 adet Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
1 çay bardağı toz Fındık
Yarım çay bardağı Su
3-4 yemek kaşığı Un
...