Merhaba,
Ramazan boyunca sizlerle iftarda ve sahurda yapabileceğiniz tarifler paylaşacağım. Tatlı tariflerinde özellikle hafif tatlıları paylaşmak istiyorum ama arada iftar için ve bayram için yapabileceğiniz şerbetli tatlılar da olacak.
Özellikle hamurla yapılan şerbetli tatlıların benim için yeri başka. Bu tarifleri paylaşmadan olmaz ama ben daha hafif tatlıları tercih ediyorum derseniz bu tatlıya bayılacaksınız.
Bilinen sütlü irmik tatlısını taze meyvelerle sunup lezzetiyle ağızlara, görüntüsüyle gözlere hitap edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun…
Bugün sizlere puf puf bir kek tarifim var.
Bu keki yıllar önce bir arkadaşım hazır almıştı ve ben çok beğenmiştim. Tabii, tarifi yoktu ve şekli çok güzeldi. Kek için denemelerde bulundum ve en sonunda bu tarifte o tadı yakaladım. O zamanlar bu tarz kek kalıpları bulmak çok zordu, ben de kendim şekillendirerek yapmıştım. Hala da öyle yapıyorum…
Umarım sizin de favori kek tariflerinizden olur.
| 4 tane Yumurta | |
| 1 su bardağı Esmer Şeker | |
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 2 yemek kaşığı Bal | |
... | |
Bugün sizinle soğuk sandviçlerin olmazsa olmaz salatası, yemeklerin yanına da servis edilebilen Rus Salatası tarifini paylaşmak istiyorum.
Kabul ediyorum biraz kalorili bir salata fakat ben rus salatasını yaparken mayonezi azaltıp süzme yoğurdu fazla koyuyorum. Bu da salatanın daha hafif olmasını sağlıyor.
Sunum olarak da bu tarifte rus salatasını size pasta şeklinde sunacağım. Eminim siz de bizim kadar beğenir ve yerken keyif alırsınız…
Şimdiden afiyet olsun.
| 14 tane Tost Ekmeği | |
| 2 tane Havuç | |
| 1 su bardağı haşlanmış Bezelye | |
| 3 tane Patates | |
| 10 tane kornişon Turşu | |
... | |
Börek… Börek… Börek…
Mutfağımızda, masamızda vazgeçemediğimiz yiyeceklerden biri. Bizim evimizde de börek çok sevilir, özellikle kıymalı ve peynirli börek favoridir. Ama bu börek bir başka; inanın yedikçe yemek istiyor, kendinizi durduramıyorsunuz.
Tarifi deneyin, bakalım sizin de favoriniz olacak mı? Yorumlarınızı bekliyorum …
| 4 tane Yufka | |
| Yarım su bardağı Su | |
| Yarım su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
... |
Çikolata seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Dışındaki çikolata ile içindeki gofretin uyumu keyif verici. Pastadan bir çatal aldığınızda kendinizi mutlu hissedeceksiniz…
| 1 paket Sıvı Krema | |
| 300 gram Bitter Çikolata | |
| 3 paket fındık kremalı Gofret | |
... |
Haşhaşlı galeta gün içinde keyifle tüketeceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık tarifi. Hafif olması sayesinde diyetlerinizde kullanabilir, açlık hissinizi giderebilirsiniz. Emin olun; bir kere yapıp deneyince dışardan alınan benzer ürünlerden vazgeçeceksiniz…
| 2,5 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı ılık Su | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| Yarım çay bardağı Haşhaş Tohumu | |
... | |
Mayalı tarifleri yapmaktan ve yemekten keyif alıyorum. Zaten mutfağımızın olamazsa olmaz tariflerinden değil midirler? Minare poğaça da bunlardan biri. Özellikle iç harcının salçalı ve fındıklı olması tarife değişik bir lezzet katıyor. Ayrıca şekil olarak da görünümü güzel oluyor. Misafirlerinize yapabileceğiniz farklı bir tarif.
Eğer deneyip resimlerinizi ve yorumlarınızı benimle paylaşırsanız sevinirim…
| 1 çay bardağı ılık Süt | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 tane Yumurta Beyazı | |
| 1 paket Instant Maya | |
| 1,5 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
... | |
Çilek, hemen hemen bütün tatlılara yakışan bir meyve. Ben de tariflerimde çilek kullanmayı seviyorum. Çilek sezonu başlamışken sizlerle bolca çilekli tarifler paylaşmak istiyorum. Bunlardan birisi de Çilekli Galette… Galette herkesin kolayca yapabileceği basit ama çok lezzetli bir tariftir…
Bu tarifi yapıp yemekten keyif alacaksınız.
Pizza poğaça özellikle çocukların severek keyifle yediği bir tarif. Tabii ki biz büyüklerinde… Hafta sonu kahvaltılarınızda çocuklarınızla birlikte keyifle yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun….
| 1 su bardağı ılık Su | |
| 1 su bardağı ılık Süt | |
| 1 su bardağı Zeytinyağı | |
| 1.5 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1,5 tatlı kaşığı Tuz | |
... | |