Türkiye’nin hemen hemen her yerinde yapılan içi ceviz dolu, dışı çıtır çıtır ve lezzetli bir tatlı olan taş kadayıf tatlısı, şerbetli tatlı seviyorsanız çok beğeneceğiniz bir tatlı. Halk arasında “Yassı Kadayıf” olarak da bilinen bu tatlının yapımı da oldukça pratik. Misafirlerinize hem lezzetli, hem pratik, hem de sunumu şık bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, çayın yanında ikram etmek için nefis bir lezzet.

Tarif Bilgisi
8 kişilik
1,5 su bardağı Su
1 su bardağı Süt
1 yemek kaşığı Toz Şeker
1 paket Instant Maya
Yarım çay bardağı İrmik
...

Herkese merhaba!
Marketlerden kolayca alabileceğiniz hazır pudinglerin kıvamın da ve onlardan çok daha lezzetli pudingler yapmaya var mısınız? Ev yapımı gerçek çikolatalı puding, hem çok lezzetli oluyor hem de yapması son derece pratik. Evdeki malzemelerle hazırlayacağınız, hem tadı hem de görüntüsü ile iştah açıcı bir lezzet oluyor.
İşin sırrı son aşamada içerisine giren çikolata da. Çikolata son anda eriyor ve pudingin nefis bir kıvam almasını sağlıyor.
Hazırsanız, malzemelere göz atarak başlayalım…

Tarif Bilgisi
6 kişilik
1 litre Süt
1.5 yemek kaşığı Pirinç Unu
3 yemek kaşığı Nişasta
1 yemek kaşığı Kakao
1.5 çay bardağı Toz Şeker
...

Küçük oğlum 4 Yaşında! Onun isteğine göre hazırladığım pastayı Kakaolu Pandispanya tarifi ile yaptım ve süsledim. Siz kendi isteğinize göre tasarlayabilirsiniz.

Kolayca yapabileceğiniz, ağızda dağılan nefis bir tarif. Üzerindeki çıtır çörek otu ve mahlebin enfes kokusu ile çayın yanına en güzel eşlikçi tuzlu mahlepli kurabiye…

Tarif Bilgisi
10 kişilik
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
25 dakika
150 gram Tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı Sıvı Yağ
2 adet Yumurta Beyazı
1 yemek kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
...

Nugat şeker veya bal, yumurta akı, çikolata, badem, ceviz, fıstık ve fındıktan yapılır. Ama siz kendi damak tadınıza göre istediğiniz kuruyemişi kullanabilirsiniz. Sevdiklerinizle içeceğiniz kahvelere fındıklı nugat ile tat katın…

Tarif Bilgisi
8 kişilik
1 su bardağı Pudra Şekeri
1 adet Yumurta Beyazı
50 gram Tereyağı
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
110 gram Bitter Çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
...

Hazır yufka ile börek yapmak kolay olsa da el de açma böreğin tadı başkadır. Böreği ister sebzeli, ister kıymalı, isterseniz de peynirli yapabilirsiniz. İç malzemesi sizin damak tadınıza kalmış. Börek yaparken hamuru yeteri kadar dinlendirmeniz işinizi kolaylaştıracaktır. Bugün size yapımı kolay olduğu kadar da lezzetli bir sebzeli börek tarifim var mutlaka denemelisiniz.

Tarif Bilgisi
28 tane
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
35-40 dakika
4 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı Sirke
2 çay bardağı Su
...

Üzerindeki çıtır, şekerli kurabiyesiyle lezzetli bir dış kısımdan oluşan bu tatlı, sadece süper lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel, estetik ve gevrek bir dış yapıya sahip. İç kısmında ise iki kremanın birleşiminden oluşan kremsi, tatlı ve yumuşak kısım bulunur. Özel günler için, misafir sofralarınız için ya da aileniz için yapabileceğimiz nefis bir tarif. Choux hamurunu Craquelin ile pişirin, pişmiş pufları Vanilyalı krema ile doldurun, sonra üstüne labneli kremayı koyun. Kremalı puflarınızı pudra şekeri ve kıyılmış antep fıstığı ile süsleyerek bitirin. İşte bu kısımda sizin yaratılıcığınız devreye giriyor…

Tarif Bilgisi
20 tane
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
50 dakika
2 su bardağı Süt
3 adet Yumurta Sarısı
2/3 su bardağı Toz Şeker
1-2 su bardağı Nişasta
1 paket Vanilin
...

Anne elinden çıkmış, nefis, rengi ve kokusuyla iştah kabartan kurabiye yapmaya ne dersiniz?

Sevgililer gününde, özel günlerde kalp şekli verebilir, veya başka kalıplar ile değişik şekillerde kurabiyeler yapabilirsiniz.

Tarif Bilgisi
25 tane
Tarif Bilgisi
175 derece
Tarif Bilgisi
20-25 dakika
125 gram Tereyağı
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 adet Yumurta
Yarım su bardağı Pudra Şekeri
1 tatlı kaşığı Tarçın
...
Tarif Bilgisi
10 kişilik
Tarif Bilgisi
190 derece
Tarif Bilgisi
30-35 dakika
1 adet Ananas (9 dilim)
1 yemek kaşığı Tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı Toz Şeker
Yarım su bardağı Ceviz İçi
...

Bu kurabiyeleri öğleden sonra çay saatlerinizde veya yemeklerden sonra kahve eşliğinde tüketebilirsiniz. Tek kurabiye hamuruyla farklı renkte farklı şekilde kurabiyeler elde edebilirsiniz. Bizim evde kakaolu kurabiye sevildiği için ben kakaolu yapıyorum. Siz tarifteki kakao yerine nişasta koyarak sade kurabiyeler yapabilirsiniz, tamamen sizin isteğinize kalmış.

Tarif Bilgisi
40 tane
Tarif Bilgisi
180 derece
Tarif Bilgisi
15 dakika
250 gram Tereyağı
190 gram Pudra Şekeri
3 adet Yumurta Sarısı
2 adet Yumurta Beyazı
3 su bardağı + 2 yemek kaşığı Un
...