Özel günler de yapabileceğiniz lezzetli ve sunumu muhteşem bir tarif…
Hazır baklava yufkası ile yapıldığı için, size düşen sadece cevizli kek hamuru hazırlamak. Siz isteğinize göre Antep fıstığı veya fındık da kullanabilirsiniz. Kolay ve pratik yapılan bir tatlının bu derece lezzetli olmasına çok şaşıracaksınız.
| 2 su bardağı Toz Şeker | |
| 2 su bardağı Su | |
| 3-4 damla Limon Suyu | |
... |
Türkiye’nin hemen hemen her yerinde yapılan içi ceviz dolu, dışı çıtır çıtır ve lezzetli bir tatlı olan taş kadayıf tatlısı, şerbetli tatlı seviyorsanız çok beğeneceğiniz bir tatlı. Halk arasında “Yassı Kadayıf” olarak da bilinen bu tatlının yapımı da oldukça pratik. Misafirlerinize hem lezzetli, hem pratik, hem de sunumu şık bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, çayın yanında ikram etmek için nefis bir lezzet.
| 1,5 su bardağı Su | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 paket Instant Maya | |
| Yarım çay bardağı İrmik | |
... | |
Herkese merhaba!
Marketlerden kolayca alabileceğiniz hazır pudinglerin kıvamın da ve onlardan çok daha lezzetli pudingler yapmaya var mısınız? Ev yapımı gerçek çikolatalı puding, hem çok lezzetli oluyor hem de yapması son derece pratik. Evdeki malzemelerle hazırlayacağınız, hem tadı hem de görüntüsü ile iştah açıcı bir lezzet oluyor.
İşin sırrı son aşamada içerisine giren çikolata da. Çikolata son anda eriyor ve pudingin nefis bir kıvam almasını sağlıyor.
Hazırsanız, malzemelere göz atarak başlayalım…
| 1 litre Süt | |
| 1.5 yemek kaşığı Pirinç Unu | |
| 3 yemek kaşığı Nişasta | |
| 1 yemek kaşığı Kakao | |
| 1.5 çay bardağı Toz Şeker | |
... | |
Küçük oğlum 4 Yaşında! Onun isteğine göre hazırladığım pastayı Kakaolu Pandispanya tarifi ile yaptım ve süsledim. Siz kendi isteğinize göre tasarlayabilirsiniz.
Nugat şeker veya bal, yumurta akı, çikolata, badem, ceviz, fıstık ve fındıktan yapılır. Ama siz kendi damak tadınıza göre istediğiniz kuruyemişi kullanabilirsiniz. Sevdiklerinizle içeceğiniz kahvelere fındıklı nugat ile tat katın…
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 adet Yumurta Beyazı | |
| 50 gram Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi | |
| 110 gram Bitter Çikolata (Benmari usulü eritilmiş) | |
... | |
Üzerindeki çıtır, şekerli kurabiyesiyle lezzetli bir dış kısımdan oluşan bu tatlı, sadece süper lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel, estetik ve gevrek bir dış yapıya sahip. İç kısmında ise iki kremanın birleşiminden oluşan kremsi, tatlı ve yumuşak kısım bulunur. Özel günler için, misafir sofralarınız için ya da aileniz için yapabileceğimiz nefis bir tarif. Choux hamurunu Craquelin ile pişirin, pişmiş pufları Vanilyalı krema ile doldurun, sonra üstüne labneli kremayı koyun. Kremalı puflarınızı pudra şekeri ve kıyılmış antep fıstığı ile süsleyerek bitirin. İşte bu kısımda sizin yaratılıcığınız devreye giriyor…
Anne elinden çıkmış, nefis, rengi ve kokusuyla iştah kabartan kurabiye yapmaya ne dersiniz?
Sevgililer gününde, özel günlerde kalp şekli verebilir, veya başka kalıplar ile değişik şekillerde kurabiyeler yapabilirsiniz.
| 125 gram Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 adet Yumurta | |
| Yarım su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 tatlı kaşığı Tarçın | |
... | |
Bu kurabiyeleri öğleden sonra çay saatlerinizde veya yemeklerden sonra kahve eşliğinde tüketebilirsiniz. Tek kurabiye hamuruyla farklı renkte farklı şekilde kurabiyeler elde edebilirsiniz. Bizim evde kakaolu kurabiye sevildiği için ben kakaolu yapıyorum. Siz tarifteki kakao yerine nişasta koyarak sade kurabiyeler yapabilirsiniz, tamamen sizin isteğinize kalmış.
| 250 gram Tereyağı | |
| 190 gram Pudra Şekeri | |
| 3 adet Yumurta Sarısı | |
| 2 adet Yumurta Beyazı | |
| 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı Un | |
... | |
Yaklaşık yarım saat içinde bu leziz tahin kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı ve yapımı kolaydır ama daha da güzeli, çıtır karamelize kenarları, tatlı yumuşak merkezi ve inanılmaz bir tahin tadı… Muhtemelen evinizde olan basit malzemeler ile muhteşem bir sonuç. Tahin tadını seviyorsanız bu kurabiyeleri denemeniz gerekir…
| 100 gram (yaklaşık yarım su bardağı) Tahin | |
| 5 yemek kaşığı Bal | |
| 1/4 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1 tutam Tuz | |
| 1 paket Vanilin | |
... | |